Ingredientes y Beneficios

Revisión: Dietista Larisa Páez

Afrecho de avena

Estudios anteriores y en progreso continúan sosteniendo el papel del salvado o la harina de avena como específicamente beneficioso en bajar los niveles de colesterol y reducir el riesgo de enfermedad cardíaca, que afecta acerca del 80% de personas con la diabetes.

ENCUENTRELO EN: Bizcochos de Ajonjolí , Palitos de Ajonjolí , Nachitos de Ajonjolí.

Avena integral

Fuente importante de fibra dietética soluble; por lo que facilita la reducción de niveles de colesterol reduciendo el riesgo de enfermedades coronarias y controla los niveles de glucosa en la sangre, lo que es importante para personas con  diabetes.

ENCUENTRELA EN: Barras de Granola , Natural Mix.

Canela

Se ha demostrado que la ingestión de  canela en determinadas cantidades diarias reduce niveles de glicemia, triglicéridos, colesterol LDL y colesterol total en personas con diabetes tipo 2. Los resultados de estos estudios sugieren que el consumo de canela reduce el riesgo de factores asociados a la diabetes y enfermedades cardiovasculares.

ENCUENTRELA EN: Barras de Granola, Natural Mix.

Coco

El coco es altamente nutritivo y rico en fibra, vitaminas y minerales. A este fruto se le atribuyen beneficios tales como: efecto regulador del funcionamiento intestinal, alivio de la arteriosclerosis, y regulación de la función de la tiroides.

ENCUENTRELO EN: Barras de Granola , Natural Mix

Dulce de caña orgánica:

El dulce de caña orgánica es un buen sustituto del azúcar. A diferencia de ésta, el dulce de caña no pasa por el mismo proceso de refinamiento, por lo que contiene más nutrientes. Además, es buena fuente de riboflavina, vitamina que participa en varios procesos metabólicos vitales del cuerpo.

ENCUENTRELO EN: Barras de Granola , Galletas Soya Chocochips y Galletas Soya Vainilla, Natural Mix

Harina integral de trigo

Este producto contiene todo el grano del trigo y todos los nutrientes que existen en el trigo por naturaleza, incluyendo la fibra, vitaminas y minerales. Existe evidencia de que reduce el riesgo de enfermedades cardiacas y diabetes. Hoy día los expertos en nutrición recomiendan que se coman más granos enteros para aumentar la fibra dietética. El comer una dieta rica en fibra pueda ayudar a  reducir el riesgo de algunos tipos de cáncer y puede ayudar a reducir el colesterol.

ENCUENTRELA EN: Palitos de Ajonjolí , Bizcochos de Ajonjolí, Nachitos de Ajonjolí , Natural Mix

Harina de maíz

La principal ventaja de la harina de maíz con respecto a otras harinas, es el hecho de carecer de gluten, por lo que resulta adecuada para las personas con enfermedad celiaca o intolerancia al gluten. Este tipo de harina es una buena fuente de  carbohidratos, minerales como magnesio y fósforo y vitaminas como la vitamina E y A; además de ser una harina de fácil digestión.

ENCUENTRELA EN: Cornbits, Natural Mix

Maní

Esta oleaginosa es buena para la salud por sus propiedades antioxidantes, necesarias para proteger al organismo de padecimientos asociados a enfermedades coronarias o al cáncer. Contiene importantes vitaminas y minerales que colaboran en la prevención de agentes anticancerígenos y el funcionamiento del cerebro; además de  contener altos niveles de proteínas y de grasas monoinsaturadas, que tienden a reducir el colesterol en la sangre y beneficiar la salud cardiovascular.

ENCUENTRELO EN: Barras de Granola

Manzana

Fruta que contiene flavonoides, un tipo de antioxidantes que neutralizan a los radicales libres. Lo anterior resulta en un efecto protector frente a las enfermedades cardiovasculares y algunos tipos de cáncer.

ENCUENTRELA EN: Barras de Granola

Melaza

La melaza es un producto líquido espeso derivado de la caña de azúcar. Contiene hidratos de carbono, además de abundantes minerales, entre los que destacan el hierro, cobre y magnesio. También contiene vitaminas del grupo B, las cuales ejercen funciones claves en nuestro metabolismo, como la transformación de los alimentos en energía.

ENCUENTRELA EN: Barras de Granola

Pasas

Estudios recientes muestran que las pasas tienen aún mayores beneficios para la salud de lo que se sospechaba anteriormente. Desde tener un impacto positivo en las enfermedades del corazón estimulando al cuerpo para que utilice su propio colesterol, hasta contribuir a la reducción del cáncer de colon y encontrarse dentro de los alimentos antioxidantes más importantes. También ayudan a restaurar el equilibrio ácido/básico de la sangre luego de la actividad física.

ENCUENTRELAS  EN: Barras de Granola

Salvadillo de trigo

Esta es una de las fuentes más ricas en fibra dietética insoluble, la cual disminuye el riesgo de enfermedades del corazón, cáncer de colon, divertículos y obesidad.

ENCUENTREL EN: Barras de Granola

Semilla de Ajonjolí

No solo es fuente de muchos minerales como cobre y calcio, sino también de Vitamina B1 y fibra dietética. Además de estos nutrientes, las semillas de ajonjolí contienen sustancias llamadas lignans (sesamin y sesamolin) compuestos beneficiosos con efecto reductor de colesterol en humanos previenen la presión alta y protege al riñón de daño oxidativo.

ENCUENTRELA EN:Barras Granola, Palitos de Ajonjolí, Cornbits, Nachitos de Ajonjolí , Bizcochos de Ajonjolí, Natural Mix.

Soya

Proteína de Soya:

Buen sustituto de productos animales debido a que ofrece un perfil completo de proteína pero con menor cantidad de grasa (especialmente saturada). Según estudios científicos, una dieta que contenga 25 gramos diarios de proteína de soya, que además sea baja en grasa, colesterol y sodio puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades coronarias.

ENCUENTRELA EN: Palitos de Ajonjolí , Bizcochos de Ajonjolí , Nachitos de Ajonjolí , Natural Mix Barras de Granola, Galletas de Soya Chocochips y Galletas de Soya Vainilla

Lecitina de Soya

Fosfolípido rico en sustancias necesarias para las neuronas del cerebro, tales como colina  e inositol. Por estas propiedades mejora la memoria y ayuda a todo el sistema nervioso, incluyendo la piel. También constituye un buen  colaborador hepático porque emulsiona eficazmente las grasas y reduce el colesterol malo. Buena para el corazón,  circulación sanguínea y presión sanguínea alta, entre otros.

ENCUENTRELA  EN: Palitos de Ajonjolí , Bizcochos de ajonjolí, Nachitos de ajonjolí, Natural mix ,Barras de Granola, Galleta de Soya Chocochips y Galletas de Soya Vainilla

Referencias:

  • Alam Khan, Mahpara Safdar, Mohammad Muzaffar Ali Khan, Khan Nawaz Khattak, and Richard A. Anderson. 2003 Cinnamon Improves Glucose and Lipids of People With Type 2 Diabetes. Diabetes Care 26:3215-3218, by the American Diabetes Association, Inc.
  • Liebman, B.  2006. Whole Grains. Nutrition Action Health Letter.  May2006, Vol. 33, Issue 4 p1. 4
  • Pak, N.; Ayala, C.; Vera, G.; Pennacchiotti, I. y Araya, H. (1990). Fibra dietética soluble e insoluble en cereales y leguminosas cultivadas en Chile. Arch. Latinoamer. Nutr.. 40(1):116-125.
  • Perry, P. 2005.DIABETES-STAYING FIT WITH FIBER. Saturday Evening Post, Jan/Feb2005, Vol. 277 Issue 1, p60-62, 2p, 2c.
  • www.sciencedaily.com
  • www.fda.gov
  • www.whfoods.com
  • www.nlm.nih.gov
  • www.ucce.ucdavis.edu
  • www.medicina21.com
  • www.coconutresearchcenter.org
  • www.asesorianutricional.com.ar
Cornbits palitos de ajonjolí Galletas chocochips Galletas Soya Bizcochos de ajonjolí Natural Mix Barras de granola Nachitos de Ajonjolí

ULTIMA ACTUALIZACIÓN: Marzo-08

© COSECHA DORADA 2006